猪肚煲鸡汤（电压力锅版）
发布时间：2025-07-06 21:55:13 作者：玩站小弟 
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我要评论分享猪肚煲鸡汤电压力锅版的做法 分类标签 家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味炖主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度食材明细鸡1只猪肚1个胡椒粒20粒生姜1块盐适量鸡粉少许清水8饭
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分享猪肚煲鸡汤（电压力锅版的猪肚做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 美味粥汤分类
- 香味 菜品口味
- 炖主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 普通制作难度
- 鸡1只
- 猪肚1个
- 胡椒粒20粒
- 生姜1块
- 盐适量
- 鸡粉少许
- 清水8饭碗
猪肚先用厨房剪刀剪去粘在表面上的肥油，两面用粗盐反复来回搓洗多遍，煲鸡再用面粉搓洗，汤电过清水洗干净，压力沥干水。锅版（这个方法可以把猪肚处理的猪肚干干净净，也不耗时。煲鸡）
用剪刀剥去鸡皮，汤电（个人方法去掉鸡皮煲出来的压力汤水不油腻而且清甜，也健康）沥干水第2步
未成熟的锅版鸡蛋
一起丢进锅里煲汤第3步
生姜去皮切块，拍扁。猪肚取出胡椒粒。煲鸡
把鸡、汤电猪肚、压力生姜、锅版胡椒粒放进电压力锅，加上8碗清水。第4步
遮上锅盖，通电按煲汤键开始工作。20--28分钟后汤煲好了。
解压开盖，放盐、鸡粉调味。第5步
取出猪肚和鸡，放凉些许可以用刀切开
切成自己喜欢的大小块状，可以直接加蘸料拌匀食用。（蘸料按各人喜好，正宗的粤菜蘸料是：葱头拍碎、或小葱苗切碎加生抽、香油、搅拌即可）第6步
也可以用一个小碗盛起蘸料，猪肚和鸡肉分开，吃时再蘸料。
汤水用碗盛起饮用第7步
鲜甜，美味，热乎乎的汤水为这餐增色不少。
猪肚也爽口。猪肚煲鸡汤（电压力锅版）的做法小贴士猪肚整只煲好再切，保持猪肚的爽口，鸡的容积太大，斩成大块煲即可。水的量按实际用量添加，不要超过压力锅警戒水位就可。猪肚煲鸡汤（电压力锅版）的营养分析
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